SHAREのこだわり


パンへのこだわり


フランスで幼少期から当たり前に

口にしてきた味...

フランスを離れて初めて

フランスのパンの

素晴らしさを実感しました

 

食感、質感、味...

全てをとっても

世界で一番おいしい思えるパンは

やはりフランスのパンだと感じています

 

ご縁があって移住した日本で

フランスのパンの魅力を伝えたいと思い

生地、素材、工程

全てにこだわり抜いて作りました


コーヒーへのこだわり


オーストラリアでバリスタ経験を積んだ

オーナーが手掛けるコーヒー

 

オーストラリアで主流の

ロングブラックやフラットホワイトなど...

現地で味わえるコーヒーを

堪能することができます